• Hakemli dergilerde yayımlanan teknik not, editöre mektup, tartışma, vaka takdimi ve özet türünden yayınlar dışındaki makale
• 1 Şatır, G., Okutan, A., Kök-Taş, T., Güzel-Seydim, Z. 2013. Keçi Sütünden üretilen Kefirin Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi, Gıda Teknolojisi, 17(7),78-80.
• 2 Şatır, G. 2011. AB Çerçeve Programları ve 7. ÇP Programı, Avrupa Birliği Çalışmaları Dergisi, Aralık 2011, Isparta
• 3 Şatır, G. Türkiye’de keçi sütü ve değerlendirilmesi. Süt Dünyası Dergisi. Kasım 2007
• 4 Açkurt, F., Löker, G., Şatır Toklu, G. Ekmeğin vitamin ve minerallerce zenginleştirilmesi, Gıda Teknolojisi, 8 (4), 72-76, 2004.
• 5 Toklu, G.Ş. 2001.Süt yağı ve antikarsinojenik özellikleri. Dünya Gıda.Eylül 2001.s 86-88
• 6 Yaygın, H. Toklu,Ş,G..2000.Antalya’da Satılan Dondurmaların Hijyenik Kalitesi. Dünya Gıda. Ocak 2000. s56-58
• 7 Löker, G.B ., Toklu, G.Ş. 2000. Süt yağı ve fonksiyonel özellikleri. Dünya Gıda. Kasım 2000.s 79-80
• 8 Toklu,G.S., and Yaygın,H.Antalya Piyasasında Satılan Dondurmaların Hijyenik Kalitesi ve Kimyasal Özellikleri. Gıda Bilimi ve Teknolojisi Dergisi. 2000,4.,1,38-45
• 9 Toklu, G.S. Süt Şampanyası; Kefir.Dünya Gıda, 1999, pp 51–53

• SCI, SSCI ve AHCI dışındaki indeks ve özler tarafından taranan dergilerde yayımlanan teknik not, editöre mektup, tartışma, vaka takdimi ve özet türünden yayınlar dışındaki makale
• 1 Şatır, G. Metabolik Sendromla Mücadelede Biyoaktif Gıda Bileşenlerinin Etkileri, 2018. Akademik Gıda, 16 (2), 224-230s.
• 2 Biringen Löker, G., Açkurt, F., Şatir, G., Amoutzopoulus, B. 2014. Consumption of Bread Fortified with Vitamins and Minerals Improves Biochemical Nutrient Levels ofHealthy Adults: A Pilot Randomised Clinical Trial / Vitamin ve Mineraller ile Zenginleştirilmiş Ekmek Tüketimi Sağlıklı Yetişkinlerin Biyokimyasal Besin Ögesi Düzeylerini İyileştirir: Pilot Randomize Klinik Çalışma. TDD Beslenme ve Diyet Dergisi Cilt:42, Sayı:1, Sayfa 4-11

• SCI, SSCI ve AHCI tarafından taranan dergilerde yayımlanan teknik not, editöre mektup, tartışma, vaka takdimi ve özet türünden yayınlar dışındaki makale
• 1 Şatır, G., Güzel-Seydim,Z.B. 2016. How kefir fermentation can affect milk composition? Small Ruminant Research, Volume 134, January 2016, pages 1-7.
• 2 Şatır, G., Güzel-Seydim,Z.B. 2015. Influence of Kefir fermentation on the bioactive substances of different breed goat milks. LWT - Food Science and Technology, Volume 63, Issue 2, October 2015, Pages 852-858.
• 3 Gül Biringen Löker, Birdem Amoutzopoulos, Semin Özge Özkoç, Hayrettin özer, Gülçin Şatır, Ayşe Bakan.2013. A Pilot Study on Food Composition of Five Turkish Traditional Foods. British Food Journal,Vol: 115, Issue:3,pp. 394 - 408.
• 4 Alasalvar, C., Amaral, J.S., Satir, G., Shahidi,F. Lipid characteristics and essential minerals of native Turkish hazelnut varieties (Corylus avellana L.).Food Chemistry, Volume 113, Issue 4, 2009, Pages 919-925
• 5 Seyhan, F., Ozay, G., Saklar, S., Ertaş,E., Satir, G., Alasalvar,C. Chemical changes of three native Turkish hazelnut varieties (Corylus avellana L.) during fruit development.Food Chemistry, Volume 105, Issue 2, 2007, Pages 590-596
• 6 Midilli, M., Muğlalı, H., Alp, M., Kocabağlı, N., Tanör. M.A., S.Toklu, G.The Effect of Dietary Phytase Supplementation on the Fattening Performance and Mineral Balance of Broilers. Turk. J. Vet. Anim. Sci. 2003; 27: 751-759

• Diğer bilimsel dergilerde yayımlanan teknik not, editöre mektup, tartışma, va'a takdimi ve özet türünden yayın
• 1 Toklu, G.Ş.2000.Fermente süt ürünlerinin değerlendirilmesi. TMMOB Gıda Mühendisliği Dergisi.Turkey, Yıl:3 Sayı:7. 23-24

• Ulusal toplantıda sunularak tam metin olarak yayımlanan bildiri
• 1 Şatır,G.,Güzel Seydim,Z. 2013.Farklı Irk Keçi Sütlerinin Bazı Kimyasal Özelliklerinde Olan Değişimler. 1. İç Anadolu Tarım ve Gıda Kongresi.02-04 Ekim 2013. Niğde.
• 2 Şatır,G.,Güzel Seydim,Z. 2010.Keçi Sütünün Fonksiyonel Bileşenleri.s332-335.Ulusal Keçicilik Kongresi. 24-26 Haziran 2010.Çanakkale
• 3 Biringen Löker, G., Açkurt, F., Şatir, G., Agel, E.2007. Evaluation of the Effects of Vitamin and Mineral Fortificated Bread on Some Blood Parameters-1 Children. TC Sağlık Bakanlığı Ana Çocuk Sağlığı ve Aile Planlaması Genel Müdürlüğü, Ulusal Besin Öğesi Yetersizliklerinin Önemi ve Kontrolü Sempozyumu, İstanbul.
• 4 Açkurt, F., Biringen Löker, G., Şatir, G., Agel, E.2007. Evaluation of The Effects of Vitamin And Mineral Fortificated Bread On Some Blood Parameters- 2 Adults And Over Weight Dietetic Subjects. TC Sağlık Bakanlığı Ana Çocuk Sağlığı ve Aile Planlaması Genel Müdürlüğü, Ulusal Besin Öğesi Yetersizliklerinin Önemi ve Kontrolü Sempozyumu, İstanbul.
• 5 Toklu,Ş.G. 1999. Fermente süt ürünleri ve probiyotiklerin sağlık açısından değerlendirilmesi. 2000'li yıllarda Gıda Bilimi ve Teknolojisi Kongresi. 18-20 Ekim 1999. E.Ü. Basımevi.s.73

• Ulusal toplantıda sunularak özet metin olarak yayımlanan bildiri
• 1 Okutan,A., Kök Taş, T., Şatır, G., Güzel-Seydim, Z. 2012.Keçi Sütünden Üretilen Kefirin Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi.Süt Endüstrisinde Yenilikçi Yaklaşımlar Sempozyumu. 15-16 Kasım 2012. Denizli
• 2 Şatır, G., Güzel-Seydim, Z., 2011. Laktasyon Döneminde Farklı Irk Keçi Sütlerinin Bileşimindeki Değişimler.s315. 7. Gıda Mühendisliği Kongresi. 24-26 Kasım 2011. Ankara.
• 3 Löker, G.,Açkurt F., Şatır, G.2005. Ekmeğin vitamin ve minerallerce zenginleştirilmesi, Ege Üniversitesi Gıda Kongresi, 21 Nisan, İzmir.
• 4 Löker,G., Toklu,Ş.G. 2003.Çocukların ve Gençlerin Tüketimine Yönelik Pazarlanmakta Olan Süt Bazı Ürünlerin Etiket Bilgilerinin Değerlendirilmesi. SEYES Süt Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu. Ege Üniversitesi, İzmir.
• 5 Mustafa Midilli Ö.Hakan Muğlali, Müjdat Alp, Neşe Kocabağli, M.Ali Tanör, Gülçin S.Toklu.Yeme katılan Fitaz Enziminin Broylerlerde Besi Performansı ve Mineral Dengesi Üzerine Etkisi.II. Hayvan Besleme Kongresi.18-20 Eylül 2003. Konya

• Ulusal toplantıda poster, sözlü sunum ve gösterim
• 1 Şatır, G. Kendi Projeni Yaz. Meslek Yüksekokullarında Düşünen, Tasarlayan, Geliştiren Beyinler 2012 Proje Fuarı. 2-4 Mayıs 2012
• 2 Löker,G.,Açkurt, F., Şatır,G. Ağel,A. 2006.Vitamin ve Minerallerce Zenginleştirilmiş Ekmeğin, Çocuklar, Yetişkinler Ve Zayıflama Diyeti Uygulayan Bireylerde Kan Düzeylerine Etkisinin Değerlendirilmesi. TÜBİTAK Bilim Teknoloji ve Yenilik Projeleri Paylaşım Konferansı.Haz 2006
• 3 Löker, A., Ağel, H., Şatir, G., Açkurt, F.2006. Vitamin ve Minerallerce Zenginleştirilmiş Ekmeğin Çocuklar, Yetişkinler ve Zayıflama Diyeti Uygulayan Bireylerde Kan Düzeylerine Etkisinin Değerlendirmesi, TÜBİTAK Bilim Teknoloji ve Yenilik Projeleri Paylaşım Konferansı 2006, Ankara.

• Uluslararası toplantıda sunularak tam metin olarak yayımlanan bildiri
• 1 Löker, A., Amoutzopoulos, B., Ertaş, E., Özer, H., Şatir, G., Ağel, H., Bahar, B., Özkoç, S.2008. A Turkish Traditional Meat Dish: İskender Kebap, 6. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Antalya
• 2 Amoutzopoulos, B., Löker, A., Ertaş, E., Özer, H., Şatir, G., Ağel, H., Bahar, B., Özkoç, S.2008. A Turkish Traditional Desert: Baklava, 6. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Antalya
• 3 Amoutzopoulos, B., Löker, A., Özer, H., Ertaş, E., Özkoç, S., Şatir, G.2008. Analytical Methods and Analytical Performance, 3rd EUROFIR Network Meeting Prague.
• 4 Löker, A., Amoutzopoulos, B., Ertaş, E., Özer, H., Şatir, G., Özkoç, S., Bakan, A.2008. A Turkish Traditional Dried Cereal Food: Tarhana, 3rd EUROFIR Network Meeting Prague.
• 5 Amoutzopoulos, B., Löker, A., Ertaş, E.,Özer, H., Şatir, G., Ağel, H., Bahar, B., Özkoç, S.2007. A Turkish Traditional Meat Dishes: Iskender Kebap, EUROFIR 2nd International Congress, Granada, Spain.
• 6 Amoutzopoulos, B., Löker, A., Özer, H., Ertaş, E.,Şatir, G., Ağel, H., Bahar, B., Özkoç, S.2007. A Turkish Traditional Desert: Baklava, EUROFIR 2nd International Congress, Granada, Spain.

• Uluslararası toplantıda sunularak özet metin olarak yayımlanan bildiri
• 1 Şatır, G., Yıldırım, A. 2018. Implementation of Nutritional Awareness Programme on Eating Habits of Primary School Children, Int. Scholarly Research and Innovation, 12 (7), 2s.
• 2 Şatır, G., Guzel-Seydim, Zeynep B. 2015. Metabolik Sendroma Karşı Korunmada Fonksiyonel Gıda Bileşenlerinin Etkileri.Türkiye Doğal Beslenme ve Yaşam Boyu Sağlık Zirvesi, 20-23 Mayıs 2015.
• 3 Şatır, G., Guzel-Seydim, Zeynep B. 2015. Gıda Katkı Maddeleri ve İnsan Sağlığı Üzerine Etkileri. Türkiye Doğal Beslenme ve Yaşam Boyu Sağlık Zirvesi, 20-23 Mayıs 2015.
• 4 Satir, G., Guzel-Seydim, Z. Effect of Using Various Types of Milks on Kefir Microflora. IDF World Dairy Summit. 28 Ekim-1 Kasım 2013.
• 5 Satir, G., Guzel-Seydim, Z. Effect of Heat Treatment and Kefir Fermentation on Protein Profiles of Various Types of Milks. IDF World Dairy Summit. 28 Ekim-1 Kasım 2013.
• 6 Satir, G., Çubuk-Demiralay, E., Guzel-Seydim, Z.,Alsancak, G. Separation of Alkylphenols by Reversed Phase Liquid Chromatography in Kefir. IDF World Dairy Summit. 28 Ekim-1 Kasım 2013.
• 7 Şatır, G.and Guzel-Seydim,Z. Chemical properties and total antioxidant capacities of kefir produced from different breeds of goat milk.IDF International Symposium on Sheep, Goat and other non-Cow Milk Congress, Athens, Greece, May 16-18, 2011
• 8 Gün,İ.,Şatır, G., Seydim,A.C., Seydim,Z. The determination of some properties and antioxidant capacities of mare's milk and koumiss.IDF International Symposium on Sheep, Goat and other non-Cow Milk Congress, Athens, Greece, May 16-18, 2011
• 9 Satır, G., Güzel-Seydim, Z. Hypo-Allergenic Properties of Goat Milk. 1. Uluslar Arası "Adriyatik'ten Kafkaslar'a Geleneksel Gıdalar" Sempzoyumu. 15 - 17 Nisan 2010. Tekirdağ. p.1092
• 10 Şatır, G.2007. Goat milk in human nutrition. TÜBİTAK 2 nd Int. Congress on Food and Nutrition. 24-27 Oct 2007
• 11 Ertas,E., Satir,G.,Ozer,H., Loker,G.2007. Chemical and nutrient changes of Turkish hazelnut varieties during the maturation.Seventh International Food Data Conference ,Food Composition and Biodiversity.October 21-24, SP, Brazil
• 12 Şatır,G. 2006.Kefir: A probiotic dairy beverage. Composition and nutritional value.IUFOST 13 th World Congress of Food Science and Technology. Nantes, France
• 13 Bakan, A., Löker, A., Şatir, G.2006. Pomegranate Sour: one of the Turkish Sauce, 2nd Network Meeting in Nantes, Nantes.
• 14 Açkurt, F., Şatır, G., Löker, G., Palm yağının sağlıklı beslenmedeki yeri, The importance of palm oil for nutrition and global trade, Malaysian Palm Oil Promotion Council, 16 Mayıs, Ankara, (2005).
• 15 Löker, A., Toklu, G.2005.Fortified Bread in Turkey, Clinical Study, 1. Uluslararası Gıda ve Beslenme Kongresi, Istanbul.
• 16 Toklu, G., Löker, A.2005. Kefir:A Probiotic Dairy Beverage Composition and Nutritional Value, 1. Uluslararası Gıda ve Beslenme Kongresi, Istanbul.
• 17 Löker, A., Toklu, G., Ertaş, E., Özer, H.2005. Traditional Foods in Turkey, EURFOIR 1st Annual Meeting and Workshop, Lizbon.
• 18 Löker, A., Ertaş, E., Toklu, G., Özer, H.2005. Food Composition Tables –Turkey, Joint EUROFIR/CEECFOODS/FAO Meeting, 25-26th July 2005, Sofya.
• 19 Toklu,Ş. G., Bayram, B. And Ballıkaya,S. Application of Genetic Techniques in Dairy Industry. 2004. "Recent Developments in Dairy Science and Technology.Isparta, Turkey.
• 20 Borcaklı, M. and Satir, G.2000 Beneficial Lactic Acid Bacteria From Turkish Fermented Foods. Functional Foods For EU Health in 2000. VTT Symposium Fınland. p.100.

• Uluslararası toplantıda poster, sözlü sunum ile gösterimleri
• 1 Şatır, G., Yıldırım, A. 2018. Implementation of Nutritional Awareness Programme on Eating Habits of Primary School Children, ICCON 2018 : 20th International Conference on Childhood Obesity and Nutrition , Prague, Czechia , July 9-10, 2018.
• 2 Löker,G., Açkurt,F., Şatır,G., Ağel,E. 2006. Evaluation of the effects of vitamin and mineral fortificated bread on some blood parameters-1 Children. The SAFE Consortium 1stInternational Congress on Food Safety. 11-14 June, Budapeşte, MacaristanL
• 3 Açkurt,F.,Löker,G., Şatır,G., Ağel,E. 2006. Evaluation of the effects of vitamin and mineral fortificated bread on some blood parameters-2 Adults and overweight dietetic subjects. The SAFE Consortium 1st International Congress on Food Safety. 11-14 June, Budapeşte, Macaristan.
• 4 Açkurt F., Löker G., Şatır, G.Türkiyede zengin ekmek konsepti, klinik çalışma, I. Uluslar arası Gıda ve Beslenme Kongresi, 15-18 Haziran, Askeri Müze Kültür Sitesi, Harbiye, İstanbul, (2005).

• Yüksek Lisans Tezi
• 1 Dondurma Üretiminde HACCP Uygulamaları

• Doktora Tezi
• 1 Kefir Fermantasyonunun Keçi Sütünün Bazı Fonksiyonel Özelliklerine Etkisinin Belirlenmesi

• Uluslararası kuruluşlarca desteklenen projede görev alma
• 1 European Food Information Resource Network-EUROFIR. TÜBİTAK MAM, GE- AVRUPA BİRLİĞİ, FP6 PROJELERİ (2005-2010).
• 2 Improving the Processing of Four Fermented Beverages from Eastern European Countries –FERBEV. TÜBİTAK MAM, GE- AVRUPA BİRLİĞİ, FP6 PROJELERİ (2007-2010).

• Ulusal kuruluşlarca desteklenen proje yürütücülüğü
• 1 Şatır, G., 2017 "Dersimiz: Sağlıklı Hayat" TÜBİTAK 4004 Doğa Eğitimi ve Bilim Okulu Destekleme Programı, Proje No:117B211.
• 2 Şatır, G., 2018 "Dersimiz: Sağlıklı Hayat II " TÜBİTAK 4004 Doğa Eğitimi ve Bilim Okulu Destekleme Programı, Proje No:118B503.
• 3 Şatır, G., 2018 "Isparta III. Bilim Şenliği" TÜBİTAK 4007 Destekleme Programı, Proje No:118B712
• 4 Şatır, G., 2016 "Isparta Bilim Şenliği" TÜBİTAK 4007 Destekleme Programı, Proje No:116B009
• 5 TEKSÜT SÜT MAMULLERİ SAN. TİC. AŞ. İçin Gıda Güvenliği Sağlama Sistemi Geliştirilmesi 5044146. TÜBİTAK MAM GE-TEKSÜT A.Ş. 2005-2006
• 6 Kefir bileşiminin saptanması ve starter kültür kullanılarak üretilen kefirin dayanma süresinin belirlenmesi. 5044139.TÜBİTAK MAM GE- ALTINKILIÇ SÜT ÜRÜNLERİ LTD.ŞTİ. 2004–2005
• 7 EKİCİLER SÜT GIDA TARIM HAYVANCILIK SAN.TİC. A.Ş. için Kalite Yönetim Sistemi ve Gıda Üretim Alanlarında HACCP Sisteminin Kurulması.53H4106 (2003-2004)

• Ulusal kuruluşlarca desteklenen projede görev alma
• 1 Şatır, G., 2018 (Eğitmen). "Gizemli Çocuklar Doğada 2" TÜBİTAK 4004 Doğa Eğitimi ve Bilim Okulları Destekleme Programı, Proje No:118B577, Proje Yürütücüsü: Yrd.Doç.Dr. Hulusi ALP
• 2 Şatır, G., 2017 (Eğitmen). "Gizemli Çocuklar Doğada" TÜBİTAK 4004 Doğa Eğitimi ve Bilim Okulları Destekleme Programı, Proje No:117B319, Proje Yürütücüsü: Yrd.Doç.Dr. Hulusi ALP
• 3 Şatır, G., 2017 (Atölye Lideri). "Isparta II. Bilim Şenliği" TÜBİTAK 4007 Destekleme Programı, Proje No:117B131, Proje Yürütücüsü: Yrd.Doç.Dr. Ahmet YILDIRIM
• 4 Birinci Basamak Sağlık Kuruluşuna Obezite Yakınmasıyla Başvuran Kadınlarda Fiziksel Aktivite ve Rehabilitasyon Uygulamaları,TÜBİTAK 2209 Üniversite Öğrencileri Yurt İçi / Yurt Dışı Araştırma Projeleri Destekleme Programı, Proje Danışmanı (Proje Yürütücüsü: Gizem Hasanusta,4. sınıf öğrencisi), 2015-2016.
• 5 Isparta İli Aile Sağlığı Merkezlerine Başvuran 0-24 Aylık Bebek Sahibi Annelerin Emzirme Döneminde Beslenme Uygulamaları,TÜBİTAK 2209 Üniversite Öğrencileri Yurt İçi / Yurt Dışı Araştırma Projeleri Destekleme Programı, Proje Danışmanı (Proje Yürütücüsü: Meltem Çelik,3. sınıf öğrencisi), 2014-2015.
• 6 Şatır, G., 2014 (Düzenleme Kurulu Üyesi). "Endüstriyel Makine Tasarım İmalatı Proje Hazırlama Eğitimi" TÜBİTAK'ın 2237 Proje Hazırlama Eğitimi Destekleme Programı, Proje No:1129B371400004, Bütçe: 28.860,00 TL, Proje Yürütücüsü: Prof. Dr. M. Cengiz KAYACAN. http://projeler.sdu.edu.tr/makineprojeegitimi/
• 7 Ulusal Gıda Kompozisyonunun Belirlenmesi ve Yaygın-Sürekli Paylaşım Sisteminin Oluşturulması.TÜBİTAK 1007 KAMAG. 107G208.2008-2013
• 8 Prebiyotik Ilavesiyle Optimize Edilmiş Sinbiyotik Mikrokapsüllerin Keçi Peyniri Üretiminde Kullanılması, Peynir Özelliklerine Etkisi, Raf Ömrü Boyunca ve Invitro Gastrointestinal Koşullarda Canlılıklarının Incelenmesi. 108O605,TÜBİTAK ARDEB.
• 9 Kefir Fermantasyonunun Keçi Sütünün Bazı Fonksiyonel Özelliklerine Etkisinin Belirlenmesi, Süleyman Demirel Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projesi, 2152-D-10, Araştırmacı (Proje Yürütücüsü: Prof.Dr. Zeynep Seydim), 2009-2011
• 10 Migros A.Ş. Mağazaları ve Tedarikçilerinin Hijyen Denetimi (2004-2010). TÜBİTAK MAM GE- MİGROS TÜRK A.Ş
• 11 TANSAŞ A.Ş. Mağazaları ve Tedarikçilerinin Hijyen Denetimi (2004-2010). TÜBİTAK MAM GE- MİGROS TÜRK A.Ş
• 12 BİM A.Ş. Mağazaları ve Tedarikçilerinin Hijyen Denetimi (2004-2010). TÜBİTAK MAM GE
• 13 Improving the Scientific and Technological Research Capacity of TUBITAK MRC-FI in the Field of Food Safety: Centre of Excellence for Food Safety. CEFoSafe. TÜBİTAK desteği ile (2005-2008)
• 14 Vitamin ve minerallerce zenginleştirilmiş ekmeğin, çocuklar, yetişkinler ve zayıflama diyeti uygulayan bireylerde kan düzeylerine etkisinin değerlendirilmesi. TÜBİTAK MAM, GE- UNO GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş. (2004–2005).
• 15 Fındıklarda Aflatoksin Oluşumuna Etki Eden Faktörlerin Ve Önleyici Tedbirlerin Belirlenmesi. TÜBİTAK MAM, FINDIK TANITIM GRUBU (2002-2005).
• 16 Doğal Yoğurt Üretiminin İzlenmesi.TÜBİTAK MAM GE -DANONE Tikveşli Gıda ve İçecek Sanayi ve Ticaret A.Ş.2004-2005
• 17 Zenginleştirilmiş Ekmek Ve Tamamlanmış Tam Buğday Unu Üretimi.5034149. TÜBİTAK MAM GE-UNO A.Ş.2003-2004
• 18 Vitamin Ve Minerallerce Zenginleştirilmiş Çocuk Reçeli Formülasyonu Oluşturulması.TÜBİTAK MAM GEPENGUEN GIDA A.Ş. 2003-2004
• 19 Yüksek Aktiviteli Bireyler İçin Özel Beslenme Amaçlı Makarna Formülasyonu Geliştirilmesi. TÜBİTAK MAM GBTAE- FİLİZ GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş. 2003.
• 20 Hard-Anodized Sistemle Üretilen Mutfak Ekipmanlarının Sağlık ve Beslenme Açısından Değerlendirilmesi. TÜBİTAK MAM GBTAE- GÖNEN DAYANIKLI TÜKETİM MAMULLERİ SANAYİ TİCARET A.Ş. 2003
• 21 Bazı vitamin ve minerallerce zenginleştirilmiş un formülasyonu oluşturulması.5034131. TÜBİTAK MAM GE-EKSUN GIDA SANAYİ VE TİCARET LTD.ŞTİ. 2002-2003
• 22 Zenginleştirilmiş-Dayanıklı Ekmek Formülasyonu Geliştirilmesi TÜBİTAK MAM GBTAE- İSTANBUL HALK EKMEK FABRİKALARI 2002.

• Alanı ile ilgili olarak panel, konferans, seminer, açık oturum ve söyleşi gibi etkinliklerde konuşmacı yada panelist olarak görev yapmak
• 1 Ulusal ve Uluslararası Araştırma Programlarından Yararlanma Olanakları.Isparta İl Milli Eğitim Müdürlüğü , 10 Şubat 2011, Konuşmacı/Panelist.
• 2 Ulusal ve Uluslararası Araştırma Programlarından Yararlanma Olanakları.Isparta Valiliği, 29 Kasım 2010, Konuşmacı/Panelist.
• 3 Ulusal ve Uluslararası Proje Fırsatları, 14 Mart 2010, Konuşmacı/Panelist.

• Alanında ulusal bilimsel nitelikli ödül (kongre, sempozyum ve bildiri ödülleri hariç)
• 1 TÜBİTAK-UBYT (Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Programı), 22.07.2015, Başvuru No:339322
• 2 TÜBİTAK-UBYT (Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Programı), 2009 Yılı.
• 3 TÜBİTAK-UBYT (Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Programı), 2007 Yılı.

• Diğer bilimsel veya mesleki hakemli dergilerde hakemlik
• 1 Hakemlik, S.D.Ü. SDÜ Tıp Fakültesi Dergisi (Ulusal e-dergi), S.D.U. (Nisan -2015).

• Diğer dergilerde hakemlik

• Dekan, enstitü yada yüksekokul müdür yardımcılığı; merkez müdürlüğü yada bölüm başkanlığı
• 1 Süleyman Demirel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanlığı
• 2 SDÜ AB Araştırma Uygulama Merkez Müdürlüğü

• Yükseköğretim üst kuruluşlarında ve bu kurum yada kuruluşlarının oluşturduğu komisyonlarda; üniversite organlarında yada Rektörlükçe kurulan komisyonlarda görev
• 1 SDÜ Kalite Komisyon Üyeliği
• 2 SDÜ Bilimsel Performans ve Endeksler İzleme ve Değerlendirme Komisyon Üyeliği
• 3 46.TÜBİTAK Ortaöğretim Proje Yarışması Konya Bölgesi- 2015 Yılı Kimya Jüri Üyeliği
• 4 SDÜ 17. Bilim ve Bahar Şenliği, ISPARTEK-2014 PROJE PAZARI,Proje Değerlendirme Kurulu Üyeliği, 14-16 Mayıs 2014,Isparta.
• 5 45.TÜBİTAK Ortaöğretim Proje Yarışması Isparta Bölgesi- 2014 Yılı Sekreteryası
• 6 9.İlköğretim Öğrencileri Araştırma Projeleri Yarışması (Bu Benim Eserim) Isparta Bölgesi - 2014 Yılı Sekreteryası
• 7 44.TÜBİTAK Ortaöğretim Proje Yarışması Isparta Bölgesi - 2013 Yılı Sekreteryası
• 8 8.İlköğretim Öğrencileri Araştırma Projeleri Yarışması (Bu Benim Eserim) Isparta Bölgesi - 2013 Yılı Sekreteryası
• 9 2012 SDÜ Proje Ödül Töreni Komisyon Üyesi