Süleyman Demirel Üniversitesi
KİŞİSEL BİLGİLER
Mehmet Ensari KALENDEROĞLU
Adı Soyadı Öğretim Görevlisi Mehmet Ensari KALENDEROĞLU
Birimi Şarkikaraağaç Turizm Meslek Yüksekokulu Müdürlüğü
Bölüm Otel, Lokanta Ve İkram Hizmetleri
Ana Bilim Dalı Aşçılık
Telefon 4114544
E-Posta mehmetkalenderoglu@sdu.edu.tr
Kişisel Web Sayfası
Bilgilerinizi Personel Bilgi Sistemi'nden (PBS) düzenleyebilirsiniz.
ÖĞRENİM BİLGİLERİ
Lisans ANADOLU ÜNİVERSİTESİ İŞLETME BÖLÜMÜ 10.9.2012
Yüksek Lisans
Doktora
İLGİ ALANLARI
seyahat, mutfak sanatları, gastronomi, kitap okuma, kültürel turlar
YAYINLAR
VERDİĞİ DERSLER
GÖSTERİ SERVİSİ
İŞÇİ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ
MENÜ PLANLAMA
MUTFAK ÇEŞİTLERİ
MUTFAK PLANLAMA
MUTFAKTA KALİTE YÖNETİMİ
ÖN BÜRODA ODA İŞLEMLERİ
ÖN BÜRODA RAPORLAMA İŞLEMLERİ
PİŞİRME YÖNTEMLERİ-I
PİŞİRME YÖNTEMLERİ-II
SOSLAR
TURİZMDE BİLGİ TEKNOLOJİLERİ
YİYECEK İÇECEK SERVİSİ-1
YÖRESEL MUTFAKLAR-I
YÖRESEL MUTFAKLAR-II
Yukarı çık